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Posts Tagged ‘cerveja’

santa coxinha

Olá pessoal, blzinha? Este post, devo à um casal de amigos muito especial, do peito mesmo, Ricardo Tan e Paula Jardim. Não apenas bons amigos, mas seres-humanos exemplares… daquelas pessoas que você não imagina ficar sem conviver nos próximos 70 anos sabe? Pois é…. sem demagogia, é verdade!

Frequentadores assíduos do Santa Coxinha, sempre me chamavam para acompanhá-los, até que finalmente consegui conhecer o lugar. Realmente, dá até tristeza de tanta coisa boa… rsrs. Enquanto vocês não provam pessoalmente, deliciem-se com o texto do Ricardo e suas impressões…

Ao passar naquela parte da av. Anhaia Mello, já no acesso à av. Salim Farah Maluf, jamais imaginei q em um singelo posto de gasolina encontra-se a melhor coxinha da capital.

Quem descobre o Santa Coxinha, ou viu em alguma revista, reportagem de televisão ou foi no boca-boca mesmo. E se você acha que coxinha combina com coca-cola, agora terá certeza disso (apesar da variedade de bebidas que campeia na casa).

A bem da verdade é q nem cara de loja de conveniência lá tem. Mas como dizem, imagem não é nada, os melhores perfumes estão nos menores frascos, e por aí vai…e ao entrar você percebe que realmente o lugar tem reconhecimento, vide as paredes cheias de reportagens e recomendações de diversas revistas e jornais.

O lugar, cujo forte é a coxinha, conta com uma vasta variedade de salgados e lanches. Só de coxinha, são mais de 20 sabores diferentes, e algumas extravagâncias como a coxinha de feijoada ou a de estrogonofe. Particularmente gostei da de costelinha de porco e a de casquinha de siri. E a tradicional de frango?? Sim, há também, na massa normal ou de mandioca.

Farta também é a variedade de salgados. Para quem gosta de quibe, vale como pedida o recheado com catupiry (sim é aquele original!!), ou acrescente mais 2 queijos no recheio e seja feliz. Ah, as esfihas de costela no bafo, e a de carne louca, e o bolinho de salsicha com queijo cheddar são um pedido a parte.

Do outro lado do menu estão os sanduíches servidos pela casa. Além do Churrasco de Anjo, que na verdade é um lanche de carne de coelho, é obrigação conferir as outras diversidades, naturais ou não. O Triplex vem 3 hamburgueres da casa, maionese e cheddar (e tem a versão maior do mesmo lanche). Tem o lanche recheado de carne louca e queijo (e bota recheio nisso), o Scooby-Doo (hot-dog c/ 4 salsichas e afins) e o mais conhecido da casa, o Ultra X-Tudão.

Tal lanche merece parágrafo a parte. Pesando 2,5 kg, ele vai 4 hambúrgueres gigantes, muito frango desfiado, 4 salsichas e outros inúmeros ingredientes. Tem quase o diâmetro de uma pizza, 7500 calorias, e, segundo o sr. Matuza, responsável pela casa, no mínimo 6 pessoas com muita fome conseguem devorá-lo. Ainda estou tentando reunir 8 trogloditas e partir para o desafio. No entanto se você comer um sozinho, ganha o segundo grátis, uma coca-cola light e um cafezinho c/ adoçante.

E para beber, o que pedir?? Certa vez, um rapaz entrou louco por uma cerveja, e saiu de lá por não conhecer nenhuma das q a casa serve. Sim, lá você encontrará cervejas artesanais e/ou pouco conhecidas, como Cerpa, Patrícia, Imperial, Colorado, Therezópolis, a hermana Quilmes, a Norteña, que acho que é uruguaia; além de outras.

Se você vai dirigir, então opte pela tubaína de lata Vedete, ou ainda os sucos diversos, o refrigerante São Geraldo (refri de cajú) e o tão falado guaraná Jesus. Caso você não saiba, o guaraná Jesus vende tanto quanto a coca-cola lá no Nordeste. Apesar de estar escrito guaraná e ter uma cor rosa choque, o refri é muito gostoso, parecendo ser de tutti-frutti. Ele e o São Geraldo desembarcam direto do nordeste e combinam perfeitamente com as coxinhas, oxênte.

Em suma, tenha em mente que o recheio no Santa Coxinha não tem miséria. Ainda há sorvetes e doces caseiros, como sobremesa, caso caiba alguma coisa em sua barriga. É realmente tudo muito bom por lá e vale a pena dar uma paradinha. Nem que a desculpa seja a de conhecer Jesus, o guaraná. Ou vice-versa…

Clique aqui e veja cardápio completo. Acesse o site oficial.

SANTA COXINHA – Av. Prof. Luis Ignácio de Anhaia Mello, 2140 – Vila Prudente
Dentro do Posto de gasolina Via Brasil
Ao passar naquela parte da av. Anhaia Mello, já no acesso à av. Salim Farah Maluf, jamais imaginei q em um singelo posto de gasolina encontra-se a melhor coxinha da capital.

Quem descobre o Santa Coxinha, ou viu em alguma revista, reportagem de televisão ou foi no boca-boca mesmo. E se você acha que coxinha combina com coca-cola, agora terá certeza disso (apesar da variedade de bebidas que campeia na casa).

A bem da verdade é q nem cara de loja de conveniência lá tem. Mas como dizem, imagem não é nada, os melhores perfumes estão nos menores frascos, e por aí vai…e ao entrar você percebe que realmente o lugar tem reconhecimento, vide as paredes cheias de reportagens e recomendações de diversas revistas e jornais.

O lugar, cujo forte é a coxinha, conta com uma vasta variedade de salgados e lanches. Só de coxinha, são mais de 20 sabores diferentes, e algumas extravagâncias como a coxinha de feijoada ou a de estrogonofe. Particularmente gostei da de costelinha de porco e a de casquinha de siri. E a tradicional de frango?? Sim, há também, na massa normal ou de mandioca.

Farta também é a variedade de salgados. Para quem gosta de quibe, vale como pedida o recheado com catupiry (sim é aquele original!!), ou acrescente mais 2 queijos no recheio e seja feliz. Ah, as esfihas de costela no bafo, e a de carne louca, e o bolinho de salsicha com queijo cheddar são um pedido a parte.

Do outro lado do menu estão os sanduíches servidos pela casa. Além do Churrasco de Anjo, que na verdade é um lanche de carne de coelho, é obrigação conferir as outras diversidades, naturais ou não. O Triplex vem 3 hamburgueres da casa, maionese e cheddar (e tem a versão maior do mesmo lanche). Tem o lanche recheado de carne louca e queijo (e bota recheio nisso), o Scooby-Doo (hot-dog c/ 4 salsichas e afins) e o mais conhecido da casa, o Ultra X-Tudão.

Tal lanche merece parágrafo a parte. Pesando 2,5 kg, ele vai 4 hambúrgueres gigantes, muito frango desfiado, 4 salsichas e outros inúmeros ingredientes. Tem quase o diâmetro de uma pizza, 7500 calorias, e, segundo o sr. Matuza, responsável pela casa, no mínimo 6 pessoas com muita fome conseguem devorá-lo. Ainda estou tentando reunir 8 trogloditas e partir para o desafio. No entanto se você comer um sozinho, ganha o segundo grátis, uma coca-cola light e um cafezinho c/ adoçante.

E para beber, o que pedir?? Certa vez, um rapaz entrou louco por uma cerveja, e saiu de lá por não conhecer nenhuma das q a casa serve. Sim, lá você encontrará cervejas artesanais e/ou pouco conhecidas, como Cerpa, Patrícia, Imperial, Colorado, Therezópolis, a hermana Quilmes, a Norteña, que acho que é uruguaia; além de outras.

Se você vai dirigir, então opte pela tubaína de lata Vedete, ou ainda os sucos diversos, o refrigerante São Geraldo (refri de cajú) e o tão falado guaraná Jesus. Caso você não saiba, o guaraná Jesus vende tanto quanto a coca-cola lá no Nordeste. Apesar de estar escrito guaraná e ter uma cor rosa choque, o refri é muito gostoso, parecendo ser de tutti-frutti. Ele e o São Geraldo desembarcam direto do nordeste e combinam perfeitamente com as coxinhas, oxênte.

Em suma, tenha em mente que o recheio no Santa Coxinha não tem miséria. Ainda há sorvetes e doces caseiros, como sobremesa, caso caiba alguma coisa em sua barriga. É realmente tudo muito bom por lá e vale a pena dar uma paradinha. Nem que a desculpa seja a de conhecer Jesus, o guaraná. Ou vice-versa…

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Tabela Periódica da Cerveja

Tabela Periódica da Cerveja

Uma curiosidade para os bohemios e amantes de cerveja. Conforme comentado num post anterior, indicamos uma visita ao Frangó, um tradicional bar da Freguesia do Ó.

Uma de suas tradições é a grande carta de cervejas que eles possuem, dos mais variados, tipos, gostos e países. e para completar o cenário, você encontra a Tabela Períodica da Cerveja.

Se você não era muito chegado em química da época do colégio, agora tem um bom incentivo para recordar!!!

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Site oficial - Comida Di Buteco

Site oficial - Comida Di Buteco

Novidade para os botequeiros de plantão, apreciadores de uma boa cerveja e aprecia os  deliciosos petiscos servidos nos mais variados bares.

Acontece nesse mês de maio nos dias 22, 23 e 24 a festa da Saideira do Comida di Buteco, uma competição gastronômica em BH que conta com a participação de 41 botecos da capital.

A competição dura 31 dias,  que ocorreu durante todo o mês de abril, o público percorre os botecos participantes e faz sua avaliação por meio de uma cédula de votação que é depositada em uma urna lacrada. O participante vota na qualidade do tira-gosto, temperatura da bebida, higiene do boteco e qualidade no atendimento . Para o voto ser validado, todas as perguntas devem ser preenchidas.

São 5 botecos premiados e os demais recebem um certificado de participação do concurso.

A Saideira é a festa de premiação, durante os três dias de duração ela reúne todos os bares participantes onde os visitantes podem experimentar os petiscos participantes,  conferir quais bares estão competindo e apreciar uma boa cerveja (a cervejaria oficial é a Bohemia). Nesses dias as votações estão encerradas, o intuito é aproveitar os petiscos e conferir os muitos shows que acontecem no local.

A competição e a festa comemoram 10 anos nessa edição e promete ser um sucesso que é consolidado a cada ano. Para que tenhamos uma ideia é o mesmo formato do Boteco Bohemia que acontece todo final de ano aqui em São Paulo.

Não conheço o Comida Di Buteco, mas adorei o Boteco Bohemia. Então quem estiver em BH vale a pena conferir o evento!

Confira a programação e detalhes no site oficial

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Posto 6 - Vila Madalena

Posto 6 - Vila Madalena

Todo mundo sabe que como as noites paulistanas não há igual, seja um passeios família ou está busca por agitação, opções de lugares é o que não falta.

Um do lugares indicados para se divertir a noite é a Vila Madalena e eu particularmente tenho um carinho especial pelas opções da R: Aspicuelta.

A alguns anos atrás eu trabalhava na Vila Olímpia e ia direto para facu na PUC de Perdizes. Um dos caminhos para cortar o trânsito era nos adentrarmos pelas ruas da Vila Madalena em pleno horário do Happy Hour (+/-18h). Quase todo dia eu percorria toda a Aspicuelta e a parte que mais me chamava a atenção era um cruzamento, que para mim,possui os melhores bares dessa região: Cervejaria Patriarca, Posto 6, São Bento e José Menino.

Hoje indico-os com conhecimento de casa, antes ficava apenas babando com a vontade de conhecê-los, mas como boa nerd seguia em frente, rs.

Voltando ao bar, o ambiente é aconchegante, há espaço interno e externo, porém as mesas do lado de fora são recolhidas a 1h da manhã, após DEcoração Posto 6esse horário vc é convidado e ir para parte interna. A decoração é um grande mix de coisa, há fotos de times, latinhas, aviões… e o que eu adoro e acho um diferencial é que eles oferecem Temakis no cardápio e há uma área decorada só para isso.

Como muitos bares dessa região, eles possuem alguns aquecedores em alguns pontos do bar para nos manter confortáveis em noite mais frias o que é o caso da estação que nos encontramos agora, o outono. Portanto o frio não é mais desculpa para não sair de casa!

Há inumeras opções de petiscos, destaque para picanha no richeau e a porção de pastéis mistos.

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Frangó

Fundando em 1987 o Frangó é um conhecido bar localizado na Freguesia do Ó. Lugar simples, sem grandes requintes é conhecido pela sua famosa coxinha e as várias opções de cerveja, há um menu apenas didicado a elas e você encontra opções do mundo todo.

Para quem olha a fachada não há uma boa explicação do motivo de tanto sucesso… o serviço é bom, eu confirmo que a coxinha é super gostosa, mas atrelo seu sucesso ao ambiente. O bar é localizado em uma casa de estilo colonial característico, a ambientalização rústica dá um toque aconchegante, além disso o bairro é residencial, dando um clima tranquilo e familiar gostoso para passar o tempo com os amigos e familiares jogando conversa fora.

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